吃膠原蛋白真的有效嗎？-健康好ez

人體是由水份、蛋白質、脂質與其他各種微量的成分構成，其中，水份約佔 60%、蛋白質約 16%，脂肪因人而異，可能低於 10%，也可能超過 30%，

你知道全身的蛋白質，哪一類蛋白質佔最多呢？

答案就是膠原，它大概佔了全身蛋白質的 30%，其中約有 40% 位在肌膚、20% 在骨頭與軟骨，其他則是分佈在全身各個部位。

在我們的肌膚真皮層裡，膠原是主要的構成分子。隨年齡增長，膠原新生的速度會慢慢的輸給舊膠原汰換的速度，這也就是當我們超過一定的歲數，肌膚開始會出現皺紋，以及肌膚彈力減少鬆弛的的原因之一。

膠原蛋白是一種由三條胜肽鏈交纏構成的螺旋狀的結構，富有彈性。膠原蛋白的合成機制非常複雜，因此補充膠原蛋白只是幫我們補充合成的原料，還是要經過一系列的機制才能夠形成膠原蛋白。膠原蛋白會被分解為胺基酸、二肽、三肽等，接著被吸收再送到我們需要的地方。

膠原蛋白的主要胺基酸是甘胺酸、脯胺酸、羫脯胺酸，這些胺基酸人體可自行合成，平常從食物中就能攝取，但我們身體對胺基酸的安排會有「需要性判斷」，換句話說，假如你吃膠原蛋白想要養顏美容，但因為妳飲食不正常、生活不規律熬夜，即使把膠原蛋白吃下肚，被分解成胺基酸之後，也會優先送往缺口處，而不會去到你想要養顏美容的地方。所以想要吃對膠原蛋白外，除了挑選分子小的膠原蛋白胜肽外，再挑選添加維他命Ｃ或是複方添加鳳梨酵素、胎盤粉等等的膠原蛋白，藉由加工廠的輔助更好吸收。但均衡飲食、良好作息、保持運動是維持膠原蛋白功效最好的配方。