乾薑的好處你不可不知道-健康好ez

自古以來薑可是一個很有用的食材，薑除了可以溫暖身體外，還可以排出體內濕毒廢物，促進新陳代謝。因為薑對身體有著各式各樣的好處，能夠促進血液循環、改善手腳冰冷、殺菌、加強免疫力，祛寒治感冒，還有助於改善生理痛。所以很多女生都會喝薑茶來舒緩經痛。

據美國密西根大學的研究，薑能促使癌細胞自我毀滅，因此經常食用薑的人比較不容易罹患癌症。

薑是年生植物，原生於亞洲的熱帶地區。一般我們使用是它的地下莖，廣泛用作香辛料或民間醫學的藥材。薑根含有辛辣的多酚化合物，當中包含薑烯酚、薑辣素和薑酮；薑烯酚比較辛辣，老的薑乾燥變成乾薑的過程中，有些薑辣素會轉變成薑烯酚，而這就是乾薑味道比較強烈，暖身效果更強的原因。

在中醫方面，薑是長於溫散中焦寒邪，以健運脾胃功能。這也就是為什麼大家在天氣冷的時候需要喝薑茶來暖活自己。另外，薑有抗發炎的效果，能夠改善膝蓋痛、退化性關節炎，甚至能夠預防軟骨受到磨損。想要改善關疼痛，不妨建議從根本顧起，補肝腎、氣血，袪痠痛，吃一補三的漢方補骨中藥材，讓自己膝蓋恢復以往的活力與健康，也維持膝軟骨的年輕狀態唷!